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益生菌酸奶的神奇 |
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| 作者：利民食品… 健康生活来源：网上 点击数： 更新时间：2008-2-16 |
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市场上牛奶品种名目繁多，从营养和保健作用来看，当数采用巴氏杀菌法加工而成且每天送上门的“巴氏奶”。而巴氏奶中的益生菌酸奶被营养专家称为“神奇小子”，其神奇在何处呢？
神奇之一：益生菌。
益生菌是指有益于人体健康的一类肠道生理细菌，这些菌种在人体胃肠内繁殖时，会分泌对人体健康有益的物质。它们也是肠道清道夫，使肠道菌丛的结构发生有益变化，促使体内消化酶的分泌和肠道蠕动，清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。能有效预防肠道疾病的癌变。
神奇之二：分子物质。
益生菌酸奶更容易消化和吸收。特别是对乳糖消化不良的人群，喝益生菌酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻等现象。
神奇之三：高钙。
益生菌酸奶还是钙的来源。饮用一袋200ml的益生菌酸奶，可满足10岁以下儿童所需钙量的1/3，成人所需钙量的1/5。
神奇之四：维生素。
益生菌酸奶是由纯牛奶发酵而成。除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵的过程中，这些有益菌种还可以产生人体营养所必须的多种维生素，且极易被人类机体所利用。
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