天气越来越冷，好多人想喝酸奶但是又怕凉，也不敢加热，害怕加热后会损失营养，在这里利民告诉大家：酸奶是可以加热饮用的。

　　其实，实验证明，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，好多人是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌。乳酸菌的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。其实把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连袋放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等奶袋手感温热了，就可以饮用了。

　　但是在此利民提醒您：最好不要把酸奶在锅里煮沸，稍微加温一下效果最好。